12月8日，大红鹰dhy0033官网在保利林语山庄成功举办了一场“科普行动之‘天敌食物’知多D”的科学饮食与营养指导的公益活动，吸引了众多业主和附近居民参加，获得了一致好评。
冷空气将广州瞬间带入了冬天，尽管寒气逼人，但恩滴健康的员工们一早到达保利林语山庄广场布置场地，迎接业主们的到来，活动尚未正式开始，就已经有不少家长前来了解咨询。
不到一小时，这里就聚集了众多的家长与孩子，尽管天气寒冷，但依然阻挡不了大家的热情，医生和营养师现场讲解营养知识和破除谣言，让大家对于科学饮食有了进一步的了解。
活动现场还为孩子们准备了不少食物，家长们通过问卷调查，初步了解孩子的不耐受情况，专业的工作人员根据结果推荐食物套餐，拿到食物后，孩子们都乐开了花。在孩子享受美食的同时，家长也认真地听取医生和营养师的健康指导，进一步了解孩子的生长发育和营养状况，并对食物不耐受产生了浓厚的兴趣。
一名孩子湿疹反复发作的家长在了解食物不耐受可能引起的症状和危害之后，主动要求参加检测，揪出孩子湿疹久治不愈的根源！而没有家长在现场的孩子，还主动要求把宣传资料带回去跟家长分享呢！
食物谜语活动现场
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除此之外，现场的食物谜语也吸引了父母和孩子们驻足，他们兴致勃勃地猜起谜语，家长们还给孩子介绍起食物的不同种类和功效，朗朗的笑声拉近了亲子关系。
尽管已到了晚上，但摊位前仍然门庭若市，几名刚参加完培训的学生，在食物不耐受的电视介绍屏前认真观看，还就此举行了小比赛，看看谁能最快把食物进行分类！
什么是食物不耐受？
人们最早认识食物不耐受是在1905年，从事环境医学的英国医师Frances Hare博士发现：许多疾病包括痛风、湿疹和绞痛病等都与食物有关，在去除有问题的食物后症状就会消失。
食物不耐受是一种变态反应性疾病，人的免疫系统把进入人体内的某种或多种食物当成有害物质，从而针对这些物质产生过度的保护性免疫反应，产生食物特异性IgG抗体，IgG抗体与食物颗粒形成免疫复合物（III型变态反应），可引起所有组织（包括血管）发生炎症反应，并表现为全身系统的症状与疾病。具有延时性(数小时至数天)、数量依赖性、累积性的特点。